Smažený sýr bez smažení
21. 4. 2010
Potřebné suroviny:
150g tvrdého sýra, 200g šunky nebo měkkého salámu, 4 vejce, 4 širší hrnečky, tuk a strouhanka na vymaštění hrnečků
Suroviny - ještě tu chybí tuk a strouhanka na vysypání a vymazání hrnečků
Sýr nastrouháme a šunku nakrájíme na malé kousky.
Hrnky pořádně vymastíme a vysypeme strouhankou.
Nejdříve dáme vrstvu strouhaného sýra.
Na sýr dáme šunku.
Na šunku rozklepneme 1 vajíčko.
Na vajíčko opět navrstvíme šunku.
A nakonec opět vrstvu nastrouhaného sýra.
Naplněné hrnky vložíme do vyššího plechu nebo pekáčku, do poloviny výšky hrnečků zalijeme horkou vodou.
Pak vložíme do rozpálené trouby a pečeme při teplotě okolo 230°C po dobu 20-ti minut do zlatohnědé barvy.
Již "usmažený" sýr.
Podáváme s vařenými brambory a tatarskou omáčkou.
